Porc au caramel au cookeo

Porc au caramel

Ingrédients

  • 550 g porc coupé en lamelles
  • 1 oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 100 ml d'eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Allumez votre Cookeo et choisissez ingrédient, viande, porc.
L’appareil commence à préchauffer, mettez-y tout de suite l’huile.
Environ 30 secondes après mettez la viande et l’oignon.
Laisser dorer en remuant puis ajoutez tout le reste des ingrédients.
Fermez votre Cookeo et démarrez la cuisson pour une durée de 15 minutes.
Si vous remarquez que votre sauce n’est pas assez épaisse n’hésitez pas à ajouter 1 cuillère à café de maïzena (voire farine) puis mélangez et laisser en mode dorer jusqu’à bonne texture .
Vous pouvez accompagner le plat de riz.

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Source(s):

https://www.recette360.com/porc-au-caramel-avec-cookeo/

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